舟山市市场监督管理局公布了一批因食品安全问题被查处的商家名单，令人触目惊心。这些问题涉及多种违法行为，包括销售过期食品、食品经过鼠类啃食、以及过度使用食品添加剂，暴露出部分店铺在监管执行上的松懈，也给广大消费者敲响了安全警钟。

在曝光的案例中，最长不过距离有效期几个月或已经过期数天的“临期食品”成为散装柜台的“旧货新卖”；最令人感到揪心的是，在抽查的多家仓储式和面包干果店中，发现外包装被撕咬破损、沾有老鼠排泄物的食物在不合规堆放并被商家规避检查长时间继续售卖。极少数店铺甚至会对鼠类损坏区域剪裁重新包装后上架，直接侵害消费者的知情权与健康权。

与此一高端卤菜作坊赫然显示其食品被测出防腐剂分别超出国家安全标准的7倍与5.2倍，而一些地产儿童甜点和素干也存在甜味剂—糖精钠作为“鲜隐味觉欺诈”，通过大量加上填充多款肠调以及原料劣抵分量问题。这些关于“偷超量使用添加剂”的情报令见惯了大小风浪的了屡长们惊讶。

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